天然鴨鍋セット(3~4人前) | 加賀料理 ばん亭
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天然鴨鍋セット(3~4人前)

天然鴨鍋セット(3~4人前)
¥16,740 SOLD OUT
当店自慢の鴨鍋セット。上質の鴨肉と加賀の有機野菜、そしてお店の味をそのままに、鴨の骨でスープをとったばん亭特製だしをセットにお送りいたします。是非ご家族やご友人とお楽しみください。

原材料:鴨肉(真鴨)、牛蒡、セリ、葱、三つ葉、椎茸、麩、豆腐、生わさび、小麦粉、片栗粉、だし(ガラスープ、醤油、酒、砂糖、みりん)
賞味期限:冷蔵保存1日
送料:クール便送料が別途かかります

(写真はイメージです)

【美味しいお召し上がり方】

1.土鍋でだし汁を煮立てます。
2.湧き上がったところで、だし汁を少々鉢にとり、山葵をといておきます。
3.鴨ロースの肉を添付の特製粉に軽くまぶし、鍋に入れます。
4.いったん沈み少し浮いてきた頃に、先に作っておいた山葵汁でお召し上がりください。
5.ロース肉が済みましたら足・手羽の肉を野菜と共に煮ます。鴨のだしが一段と増し、コクのある味となります。
6.最後にだし汁の味を整え「煮込みうどん」や「おじや」等にしてお召し上がりください。(届いた当日中にお召し上がりください)

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      ¥1,793

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 加賀料理 ばん亭
石川県加賀市大聖寺東町4丁目11番地
TEL: 0761-73-0141
FAX: 0761-73-2724
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